Cómo atender las llamadas fuera de horario en tu restaurante
Una parte enorme de las llamadas a un restaurante entran cuando está cerrado: por la mañana antes de abrir, en la tarde entre servicios o a última hora de la noche. Si nadie contesta, esa reserva se va a otro sitio. Así puedes captarlas todas sin contratar a nadie.
El problema de las horas "muertas"
El cliente decide dónde cena mientras hace otras cosas: a media mañana, volviendo del trabajo, planeando el finde. Justo cuando tu cocina está cerrada y nadie está al teléfono. Esas llamadas no vuelven: quien quiere reservar, llama al siguiente restaurante de la lista.
Opciones para no perderlas
| Opción | Resuelve la reserva | Coste |
|---|---|---|
| Contestador / buzón | No (solo recoge mensaje) | Bajo |
| Desvío al móvil del dueño | A veces (si lo coges) | Tu tiempo libre |
| Servicio de secretaría | Parcial | Alto |
| Recepcionista IA 24/7 | Sí, cierra la reserva | desde 79 €/mes |
Cómo lo resuelve una IA telefónica
Desvías el teléfono del restaurante (o usas un número dedicado) a la IA. Cuando estás cerrado, ella contesta igual: saluda, comprueba el aforo de la fecha que pide el cliente, cierra la reserva y la deja registrada en tu panel. A la mañana siguiente lo tienes todo organizado.
Lo que ganas
Recuperas las reservas de las horas en que estás cerrado —que hoy se pierden al 100 %— sin pagar a nadie por estar de guardia. Cerca del 67 % de las llamadas en hora punta ya se pierden; las de fuera de horario, prácticamente todas.
Y además, en varios idiomas
Los turistas reservan a cualquier hora y muchas veces en inglés o italiano. La IA atiende en su idioma, algo difícil de cubrir con personal en horas sueltas.
Que nunca te suene el teléfono en vano
IA que contesta y reserva 24/7, también con el local cerrado. Desde 79 €/mes.
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